为进一步丰富幼儿点心的花样，创新幼儿点心的品种，让孩子们吃得健康、吃得开心，同时也为提高食堂人员制作面点的技艺，调动他们大胆创新的积极性,烹制出符合幼儿年龄特点、激发孩子食欲的面点。近日，天桥区幼教中心实验幼儿园开展了食堂面点花样技能比赛。

本次比赛要求食堂人员自己配料并创作花色新颖的面点。比赛前，从面粉的发酵、粉团的揉和、馅料的配制、面点的制作，食堂老师都做了精心的准备。

比赛现场，每位选手将传统精面粉与蔬菜、水果混合搭配，食堂老师们个个精神饱满，用心准备。大家在制作与烹饪中亮出自己的绝活，用面粉及辅助材料，呈现出了色香味俱全的各色营养小面点。新颖的创意、娴熟的技巧，让大家大开眼界！

徐茜园长及后勤管理、保健老师、保育老师等作为评委，对食堂参赛老师制作的面点，从外观、味道、营养、质感等方面进行打分。最后鼓励食堂人员以后做出更多童趣、美观、营养的花式点心。

本次活动的开展丰富和创新了幼儿园的面点品种，为幼儿餐点质量注入了强有力的技术保障，让自制面点成为幼儿园又一张精美的名片，飘香四方！